Acidità in acido oleico: 0,3%.

Produzione: le olive vengono molite nello stesso giorno in cui vengono raccolte. L'olio è estratto da una spremitura a freddo per mantenere tutte le caratteristiche tipiche del prodotto toscano.

Degustazione: l'olio d'oliva è considerato il più nobile e salutare tra gli oli vegetali e tra le sue qualità spiccano l'alta digeribilità, il valore nutrizionale ed il particolare sapore. Può essere usato per cibi cotti e crudi.

Disponibile in varie capienze: 75cl, 50cl, 1 litro, 5 litri.